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“無糖”食品對血糖也是有影響的

隨著生活水平的提高,2型糖尿病患者越來越多;除此之外,還有很多沒有被發(fā)現(xiàn)的隱形高血糖患者。如果你經(jīng)常出現(xiàn)口渴、饑餓、小便增多、體重減輕的情況,那可要注意了,說不定糖尿病已經(jīng)找上門來!

  糖尿病患者不能吃太多糖,但市面上的零食、飲品絕大多數(shù)會加用各種各樣的糖類來調(diào)味,改善食物口感,糖尿病患者的選擇很少。但是患者基數(shù)大,對于特殊食品的需求很高,于是有人盯上了這一市場,各種各樣的“無糖”食品層出不窮,為患者提供了多種選擇。

  但是“無糖”食品真的對血糖毫無影響嗎?相信這點,你就太天真了!很多無糖食品一樣會對血糖造成很大影響,快看看你是不是還在吃呢。


1、無糖糕點

  無糖糕點也是現(xiàn)在非常流行的“送禮佳品”,每次到走親訪友的時候,某些糕點品牌就排起長隊,其中的“無蔗糖”點心更是備受青睞,成為送給家中老人表孝心的首選。但是很多人都不知道,糕點的制作過程中表皮和餡料都需要大量的油脂才能保證口感,不信你可以拿出一張紙,把心愛的無糖糕點放在紙上靜置一段時間,就會發(fā)現(xiàn)紙上浸滿了油。

   這些“油”在體內(nèi)經(jīng)過代謝會變成多余的能量儲存在體內(nèi),也會升高血糖。


2、原味酸奶

  酸奶是一種發(fā)酵奶類制品,富含蛋白質(zhì)、益生菌,對身體有很大好處,也建議大家每天喝一些酸奶來維持身體健康。糖尿病患者也同樣,喝一些酸奶有助于調(diào)節(jié)腸道菌群,改善排便情況,保持身體通暢。

   很多人也非常注意,不選擇有果味的調(diào)制酸奶,認為原味酸奶很適合糖尿病患者,其實很多原味酸奶都添加了蔗糖,飲用后對血糖影響很大。在購買之前要學會看配料表,真正選擇不含糖類的酸奶。


3、無糖糊糊

  很多人喜歡在早晨喝一些“稀的”當做早餐,都知道粥是一種不適合糖尿病人食用的食物,于是很多人選擇無糖芝麻糊、無糖藕粉、無糖米糊等來代替粥類。但這類“糧食糊糊”的本質(zhì)和粥類是完全一樣的,糧食經(jīng)過細煮發(fā)生糊化作用,對血糖影響非常大。

  所謂無糖,其實只是沒有額外添加調(diào)節(jié)甜味的蔗糖,但沒有改變糧食作為一種富含碳水化合物的食物本身就會升高血糖。而久煮的這種精細做法,還會額外增加升高血糖的情況。


4、無糖餅干

  現(xiàn)在超市和網(wǎng)上有非常多“無蔗糖”餅干,有人堅信這種餅干可以拯救自己的血糖,拿來當早餐、當零食,甚至拿它來當做正餐食用。可是又有多少人真正去監(jiān)測過血糖呢?如果測量,你會發(fā)現(xiàn)血糖并沒有比平時低,甚至更高。這到底是為什么呢?

  餅干的制作需要很多油脂才能做出酥酥脆脆的口感,而主要原料更是淀粉類原料,這些都會升高血糖。

 

  總之,無糖食品相對含有大量糖類的食品來講確實更健康一些,可以減少精制糖類的食用量,但是對于糖尿病患者來說還是應該學會鑒別,畢竟不是只有糖才會升高血糖。你學到了嗎?


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